開(kāi)家拌面店是一(yī)個(gè)不錯(cuò)的創業(yè)項目，不僅口味多(duō)，而且出餐快，深受各個(gè)年(nián)齡段的喜愛，在開(kāi)店之前有哪些需要注意的呢(ne)？接下(xià)來我們就(jiù)來簡單說一(yī)下(xià)。

1、人員(yuán)

拌面店人事(shì)架構要精簡，隻需采購、店内服務、後台配菜相(xiàng)關人員(yuán)，縮減不必要的人員(yuán)開(kāi)銷，方便運營和管理。

2、技(jì)術(shù)

烹調、配料精度量化，操作簡便，無需主廚，烹饪過程全透明化操作，營業(yè)面積大化，增加利潤，省時、省力、省錢(qián)。

3、味道

拌面店味道要好，做餐飲自(zì)然要保證味道好吃(chī)，不然其他的再好也沒用。

4、選址

選址選得好，就(jiù)占據了有利地形。

5、宣傳

開(kāi)業(yè)前期别人不知道，自(zì)然要多(duō)宣傳，讓人來你的店裡(lǐ)消費(fèi)，可以通(tōng)過各大社交平台進行推廣，且店面時常組織促銷活動來吸引消費(fèi)者。