1、充分了解行業(yè)基本盤

跨行創業(yè)應該是深思熟慮後的決定，而不是一(yī)時頭熱。所以，在決定跨行前，更好充分了解清楚餐飲這個(gè)行業(yè)的現狀、收入水(shuǐ)平、發展空間、行業(yè)動态等。基于這些，再去思考自(zì)己要做的品類以及市(shì)場定位。

2、堅定信心

隔行如隔山，這種話或許會(huì)引起你對未知領域的恐懼，或許導緻你遲遲不敢踏出 步，從(cóng)而錯(cuò)過入場較佳時機(jī)。但說到(dào)底，不管哪個(gè)行業(yè)，在前期都會(huì)遇到(dào)問題，重要的是要敢于面對問題，遇到(dào)問題就(jiù)解決問題。

3、有針對性的學習

餐飲入門(mén)的門(mén)檻很低(dī)，隻要有資金就(jiù)可以。但其實餐飲涵蓋的領域很多(duō)，想達到(dào)持續經營的目的，必須有一(yī)定的認知才行。從(cóng)前廳到(dào)後廚的運營是一(yī)個(gè)系統工(gōng)程，其中包括選址、産品、運營、營銷、定位等，每一(yī)個(gè)環節都需要做了解，才能(néng)在日後的門(mén)店管理中，知道是哪一(yī)個(gè)環節出了問題，該如何去優化調整。

餐飲一(yī)直是一(yī)個(gè)熱門(mén)行業(yè)，熱門(mén)就(jiù)意味著(zhe)有很多(duō)人拿著(zhe)入場券進場，資金就(jiù)是入場券。但 後能(néng)“活”下(xià)來的，靠的是對行業(yè)的了解、市(shì)場的研究及過硬的認知。