現在，越來越多(duō)的人選擇自(zì)己創業(yè)，選擇一(yī)個(gè)合适的地方，開(kāi)一(yī)家心儀的餐飲店鋪成了許多(duō)人的選擇。但是，要想把餐飲店開(kāi)起來，餐飲店鋪的地址可不是盲選的，這裡(lǐ)面還(hái)是有許多(duō)需要注意的地方。現在已經不是一(yī)個(gè)“酒香不怕巷子深”的時代，快時代的生(shēng)活，大家很難為(wèi)尋找一(yī)家餐飲店而停下(xià)腳步。下(xià)面就(jiù)給大家介紹一(yī)些選擇餐飲店地址的要點。

  一(yī)、消費(fèi)者定位對餐飲店地址的選擇很重要

  開(kāi)餐飲店的選址要點，餐飲人必看(kàn)
每一(yī)個(gè)餐飲門(mén)店都有對應的消費(fèi)群體，或是年(nián)輕人，或是上(shàng)班族，或是家庭為(wèi)主。不同的餐飲店鋪所對應的消費(fèi)者是不同的。如果想要開(kāi)一(yī)家大排檔，可以選擇人流較多(duō)的地方，或是鬧市(shì)區，或是商場周圍。因為(wèi)大排檔對顧客的選擇多(duō)是人們休息的時候，要是開(kāi)在人流量少的地方，大家不會(huì)為(wèi)吃(chī)一(yī)頓飯來尋覓，很難吸引顧客來就(jiù)餐。要搞清楚餐飲店想要服務的對象，從(cóng)而選擇合适的地址。所以，大家要明确自(zì)己定位，是什麽店，需要什麽層次的顧客。

  二、商圈的評估對餐飲店地址的選擇很重要

  每一(yī)個(gè)地區适合開(kāi)餐飲店的位置有很多(duō)，如果說已經選擇好了某一(yī)個(gè)或者是某幾個(gè)位置，須要向當地有關部門(mén)咨詢潛在地點的區域建築規劃。現在，有很多(duō)地區都在進行區域規劃，在這個(gè)過程中，可能(néng)會(huì)涉及到(dào)重建。如果沒有進行詳細的了解，好不容易選擇好一(yī)個(gè)合适的地方，并且進行了細緻的裝修，突然收到(dào)搬遷的通(tōng)知，成本沒有收回來，心血也白(bái)費(fèi)了。所以，在開(kāi)店之前，大家要對區域規劃有一(yī)個(gè)了解，不要讓自(zì)己的心血白(bái)白(bái)浪費(fèi)。

  三、評估店面對餐飲店的選擇很重要

  對餐飲店背景的了解上(shàng)面已經介紹了，還(hái)有一(yī)個(gè)很重要的是要對前店面經營者的經營情況了解。如果前店面并不是餐飲店，可以了解一(yī)下(xià)周圍餐飲店的經營情況。如果前店面同樣是餐飲店，就(jiù)需要對它進行詳細的了解，避免踩入同樣的坑。群衆的眼光(guāng)是雪亮的，可以向店面周圍人調研的方式了解，這樣開(kāi)店時也可以做好充足的準備。另外，如果是轉讓的餐飲店，要注重看(kàn)一(yī)下(xià)餐飲店鋪的許可證是否齊全，了解一(yī)下(xià)轉讓的原因，避免踩坑。

  上(shàng)面是八大碗餐飲管理有限公司給大家簡單總結的選址要點。當然，餐飲店周圍交通(tōng)的重要性是毋庸置疑的。交通(tōng)便利意味著(zhe)人流量多(duō)，也會(huì)引起大家的注意力。雖然選址是大事(shì)，需要小(xiǎo)心行事(shì)，但也不能(néng)畏手畏腳，這樣就(jiù)算(suàn)選好地址也經營不好。大家要著(zhe)眼于大市(shì)場，大格局來選址，另外，“隻要地點好，就(jiù)不怕租金高(gāo)”這句話是相(xiàng)對的，要結合自(zì)己目前的财務狀況以及未來的利潤做綜合分析。